研究表明多食用李子干可以降低患肠癌的风险(修改版)

结肠癌的照片 食用干果可有助我们体内肠道保持有益菌防治癌症. 据最近在美国波士顿召开的2015年实验生物学会议上由美籍人士提出的一项研究报告表明:-----饮食中多食用李子干可以降低患结肠癌的风险，水果可促进体内结肠保留有益细菌。（所谓的李子干就是乌梅） 德州农工大学和北卡罗来纳大学的研究人员基于从他们之前的研究中得出的研究成果证实了一个人的饮食是如何能改进体内新陈代谢和结肠的微生物组成的（细菌存在于整个结肠和消化道中）。据南希•特纳医生说，有万亿多个胃肠道细菌存在于人类的消化道中，其中超过400多菌种已经被确认。 以往的研究已经表明肠道内的细菌失调会引发肠道炎症,同时反复出现的炎症会逐渐发展成结肠癌。 特纳医生解释说:“我们的研究采用了在小鼠体内复制了的人类结肠癌模型来探索李子干的潜在的防癌性能，“李子干中含有酚类化合物，对机体的健康有诸多的益处，包括可作为抗氧化剂中和机体的自由基等。” 在实验中,我们证明了食用李子干可促进肠道保留有益菌群并改善结肠中菌群的代谢模式，进而便可以帮助机体降低结肠癌的发病风险的设想是正确的。研究人员向小鼠既喂养包含有李子干的饮食,又喂养了不含李子干的饮食。 在检测了小鼠各段结肠的内容物以及结肠组织之后，研究人员发现食用了含有李子干的饮食后, 远端结肠中拟杆菌的数量增加了而厚壁菌的数量降低了，(拟杆菌和厚壁菌是结肠的两大主要菌群,而这两大主要的肠道细菌可以在远端结肠中找到。) 此外，研究人员还观察到食用了李子干的小鼠呈现出其结肠内隐窝、异常隐窝灶及变性隐窝灶的数量显著减少。“异常隐窝灶通常是结肠癌前病变的最早期可观察到的表现，通常是癌症发展的最强指标。 编译报道